Guláš lze pÅ™ipravit mnoha různými způsoby. Existují dvÄ› verze: jedna tradiční maďarská a jedna to je amerikanizováno. Můžete to udÄ›lat i vegetariánsky. Je vÅ¡estranný a jednoduchý na přípravu, takže v tom nemusíte být profík. Tento článek poskytuje vÅ¡echny informace, které potÅ™ebujete k vytvoÅ™ení dokonalého guláše.

Maďarský Guláš

Maďarský guláš, tradiční maďarské jídlo, patří k nejoblíbenÄ›jším. Vyrábí se z jednoduchých ingrediencí, jako je hovÄ›zí maso, brambory a mrkev. ÄŒasto se podává s paprikou nebo zakysanou smetanou. Samotný chutná skvÄ›le , ale stejnÄ› lahodný je i s nudlemi. Je to také skvÄ›lý způsob, jak sdílet jídlo s přáteli a rodinou.

Guláš můžete podávat s čerstvým křupavým chlebem nebo nudlemi. Zeleninový vývar můžete použít v případě, že nemáte hovězí vývar. Vývar bude i tak chutnat díky hovězímu masu a paprice. Pokud používáte zeleninový vývar, sůl přidávat nemusíte.

Americká verze guláše

Ačkoli je americká verze gulas recept v mnoha ohledech podobná pokrmu evropského typu, existují zde důležité rozdíly. Americká verze obsahuje hovÄ›zí maso, rajčata a makarony. Je rychlý a snadný na přípravu a lze ho provést za pouhých 30 minut. Toto je velmi oblíbené jídlo pro rodiny. HovÄ›zí nudle jsou jednou z mnoha variant, a stala se extrémnÄ› populární u amerických spotÅ™ebitelů. Je to rychlé a pohodlné jídlo, které je k dispozici ve více než 20 variantách.

Hlavní rozdíl mezi americkou a tradiční maďarskou verzí je v ingrediencích . Americká verze obsahuje mleté ​​hovÄ›zí maso, tÄ›stoviny, rajčatovou omáčku a papriku. Toto je skvÄ›lá týdenní večeÅ™e.

Vegetariánský guláš

Prvním krokem pÅ™i přípravÄ› vegetariánské verze je pÅ™ipravit si zeleninu. Nakrájejte ji na malé kousky o velikosti zrnka rýže. PÅ™idejte koÅ™ení a papriku. Do smÄ›si pÅ™idejte brambory a vaÅ™te asi 20 minut. Když zelenina jsou mÄ›kké, pÅ™endejte do misky.

Vegetariánský guláš je hustá, vydatná polévka ze zeleniny, Å¡krobových brambor, papriky a koÅ™ení. Je to správné množství koÅ™ení, aniž by bylo příliÅ¡ pikantní. TVP (hustý sójový výrobek) je v receptu také použit jako náhrada masa. Dodává pokrmu texturu podobnou masu a dodává neutrální chuÅ¥.

Ingredience na guláš

Guláš je uklidňující, vydatné jídlo, které lze podávat se 7 suÅ¡enkami a přílohovým salátem. Guláš můžete nahradit mletým krůtím nebo libovým hovÄ›zím, pokud dáváte pÅ™ednost zdravÄ›jší a veganské verzi. Můžete také pÅ™idat další zeleninu a udÄ›lat verzi bez mléčných výrobků, když vynecháte sýr.

Vyrobte gulas tím, že nejprve uvaříte hovÄ›zí maso. MÄ›lo by být vaÅ™ené na 165 stupňů F a může trvat až 20 minut, než se plnÄ› uvaří. Můžete také pÅ™idat další zeleninu, jako je baby Å¡penát a zakysaná smetana. UjistÄ›te se, že je hovÄ›zí maso uvaÅ™ené do již není růžové. Poté pÅ™idejte česnek a vaÅ™te pÅ™ibližnÄ› 30 sekund.

Koření na guláš

Bograchský guláš lze pÅ™ipravit z masa, telecího, jehněčího nebo jiného zvířete. Je ale možné ho vyrobit i ze zvěřiny, zvěřiny nebo jakékoli jejich kombinace. PÅ™i vaÅ™ení pokrmu byste mÄ›li hledat kousky zvířete, které lze snadno odříznout, jako jsou lopatky. Jak alternativu hovÄ›zího masa můžete použít i hovÄ›zí dÅ™eň. Můžete použít i syrový, uzený nebo syrový tuk.

Guyash může být pÅ™ipraven v mírném nebo pálivá verze, podle způsobu přípravy. Pikantní můžete udÄ›lat použitím celých suÅ¡ených chilli papriček nebo celých červených chilli papriček. Pokud používáte čerstvé, nezapomeňte ho podélnÄ› rozříznout. Do pokrmu lze pÅ™idat i česnek. Nejlepší je ho vÅ¡ak nedrtit ani nekrájet. ÄŒesnek by mÄ›l být pÅ™idán do pokrmu na konci. PříliÅ¡ mnoho česneku způsobí, že ztratí chuÅ¥. Je to velké jídlo, které snadno nasytí Å¡est nebo osm lidí. Je důležité guláš pÅ™ed vaÅ™ením dobÅ™e okoÅ™enit . Toto jídlo se dobÅ™e mrazí a ohřáté chutná jeÅ¡tÄ› lépe.

Posted by: FoodsInternational at 08:08 AM | No Comments | Add Comment
Post contains 584 words, total size 6 kb.